Menu sx Lavazza Menu dx

Kaffe är centralt i Lavazzas universum. Coffea Arabica och Coffea Canephora (känt som Robusta) är de två kaffearter som odlas världen över.

Kaffeväxtens frukt kallas kaffebär, och som skördas när de är mogna och har fått en ljusröd eller djupgul färg.

Ett utmärkt grönt kaffe är nödvändigt för kvaliteten på slutprodukten, precis som det är nödvändigt att hela tiden kontrollera varje fas i bearbetningen. Experterna på forsknings- och utvecklingsavdelningen övervakar hela processen med kaffeproduktionen, för att se till att att kaffet uppfyller Lavazzas kvalitetsstandarder.